CONCHIGLIE ALLA CREMA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Conchiglie 50 G .... Burro A Temperatura Ambiente 100 G .... Ricotta 100 G .... Mascarpone 50 G .... Prosciutto Cotto (fette Di 50 G) 1 Presa .... Sale |
Preparazione: |
Lavorare a crema il burro con la ricotta, il mascarpone e una presa di sale. Tritare grossolanamente il prosciutto ed amalgamarlo alla crema. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla lasciandola un po' umida e versarla nella zuppiera con il condimento. Mescolare bene e servirla subito ben calda. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |