CONCHIGLIETTE ALLA MOZZARELLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MOZZARELLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
280 G .... Pasta Tipo Conchigliette 300 G .... Pomodori Perini Maturi 200 G .... Mozzarella .... Olio D'oliva .... Basilico 1 Cucchiaio .... Capperi Sott'olio |
Preparazione: |
Sbollentate i pomodori perini, spellateli e tagliateli a cubetti piccoli; riducete a dadini la mozzarella, sminuzzate a mano il basilico. Raccogliete tutto in una zuppiera e versatevi sopra le conchigliette lessate e appena scolate in modo che la pasta calda faccia fondere un minimo la mozzarella. Unite i capperi, mescolate e servite subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |