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400 G .... Pasta Tipo Conchigliette
50 G .... Olive Verdi
50 G .... Olive Nere
200 G .... Tonno
1 .... Mozzarella
.... Prezzemolo
.... Vino Bianco
.... Pangrattato
.... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe

Rosolare l'aglio nell'olio, unire il tonno sbriciolato, far insaporire, bagnare col vino, farlo evaporare, salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo tritato. Cuocere le conchigliette al dente, condirle con il sugo preparato, versarle in una pirofila, disporvi sopra la mozzarella a fette, spolverizzare col pangrattato e far gratinare in forno.

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