CREMA DE ELOTE


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MAIS
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 Tazze .... Chicchi Di Mais In Scatola
1 .... Cipolla Finemente Tritata
1 Noce .... Burro
1 Cucchiaio .... Zucchero
4 Tazze .... Latte
4 Cuori .... Carciofo Cotto E Tritato
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mescolare a freddo i chicchi di mais con lo zucchero e mezza tazza di latte. In una casseruola soffriggere la cipolla nel burro e unire il mais. Salare, pepare e lasciar raffreddare. Aggiungere il latte piano piano mescolando lentamente, poi aggiungere i cuori di carciofo.
Note:
Luogo: Messico.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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