CREMA DE ELOTE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MAIS
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 Tazze .... Chicchi Di Mais In Scatola 1 .... Cipolla Finemente Tritata 1 Noce .... Burro 1 Cucchiaio .... Zucchero 4 Tazze .... Latte 4 Cuori .... Carciofo Cotto E Tritato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mescolare a freddo i chicchi di mais con lo zucchero e mezza tazza di latte. In una casseruola soffriggere la cipolla nel burro e unire il mais. Salare, pepare e lasciar raffreddare. Aggiungere il latte piano piano mescolando lentamente, poi aggiungere i cuori di carciofo. |
Note: |
Luogo: Messico. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |