CREMA PISELLI E GAMBERI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISELLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Piselli Novelli 200 G .... Gamberetti Sgusciati 75 Cl .... Brodo .... Fecola .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina, aggiungere il brodo e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di fecola, mescolando per non formare grumi. Far cuocere per altri 5 minuti, quindi aggiustare di sale e di pepe. Servire tiepido. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |