FARFALLE AL BASILICO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BASILICO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Farfalle 50 G .... Formaggio Grana Grattugiato 30 G .... Burro 20 Cl .... Panna 10 .... Mandorle 1 Spicchio .... Aglio Abbondante .... Basilico .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavare il basilico e frullarlo con l'aglio sbucciato, le mandorle scottate in acqua bollente e spellate, il grana e due cucchiai di panna, mescolare il composto con il burro fuso e la rimanente panna scaldata. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, pepare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |