FARFALLE ALLA CREMA DI SALMONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SALMONE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
380 G .... Pasta Tipo Farfalle 30 G .... Burro 150 G .... Mascarpone 250 G .... Salmone In Scatola 4 Cucchiai .... Latte 1/2 .... Limone (succo) 1 .... Limone (scorza Grattugiata) 1 Pizzico .... Timo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Battere con la frusta il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte. Tritare il salmone con il succo di limone e amalgamarlo alla crema di mascarpone. Unire la scorza di limone, poco pepe, il timo e una presina di sale. Cuocere la pasta al dente e condirla con la crema, mescolandola più volte. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |