FETTE BISCOTTATE CASALINGHE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Farina 3 .... Uova 30 G .... Lievito Di Birra 200 G .... Latte (o Burro Morbido) 100 G .... Zucchero 20 G .... Sale |
Preparazione: |
Impastare tutti gli ingredienti, lavorare bene e far lievitare per circa 60 minuti in un sacchetto di plastica. Sbattere per 4-5 volte il sacchetto sulla spianatoia per rallentare la lievitazione, impastare nuovamente e dividere a metà. Sistemare la pasta negli stampi e cuocere al forno per 35 minuti a 180 gradi. A cottura ultimata lasciare raffreddare, affettare allo spessore di 5 mm, disporre sulla griglia del forno e tostare a 180 gradi fino al raggiungimento del colore dorato. Usare come le fette industriali. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |