FETTUCCINE AI FUNGHI


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FUNGHI PORCINI SECCHI
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
1 Busta .... Funghi Porcini Secchi
100 Cl .... Panna Liquida
100 G .... Formaggio Parmigiano A Pezzettini
1 Bicchiere .... Vino Bianco
700 G .... Arista Di Maiale
Preparazione:
Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco. Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti. Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato.
Note:
-
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Immagine:
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