FETTUCCINE AL BURRO BRUNO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BURRO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
280 G .... Pasta Tipo Fettuccine 50 G .... Burro 5 Cucchiai .... Sugo D'arrosto 60 G .... Formaggio Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. Nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d'arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite. Vini di accompagnamento: Trebbiano Di Romagna DOC, Orvieto DOC, Biferno Bianco DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |