FETTUCCINE AL SALMONE E VODKA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SALMONE AFFUMICATO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Fettuccine All'uovo Fresche 50 G .... Salmone Affumicato A Fettine Sottili 25 Cl .... Panna Liquida 60 G .... Burro 1/2 Bicchierino .... Vodka .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare il salmone a striscioline e farlo saltare in padella con 20 g di burro per 2 minuti, unire la panna e rigirando con 1 cucchiaio di legno farla addensare a fuoco basso, quindi aggiungere la vodka continuando a rigirare. Intanto, lessare la pasta in acqua leggermente salata, scolarla e versarla nella padella. Mescolarla al condimento, unire il restante burro, rimescolare e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |