FETTUCCINE ALLA MOZZARELLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MOZZARELLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Fettuccine 200 G .... Mozzarella 4 .... Filetti D'acciughe 100 G .... Burro 50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale 1 Pizzico .... Pepe |
Preparazione: |
Cuocere le fettuccine in acqua bollente, e nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti. Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe. Una volta sciolto il burro, unite le fettuccine e mescolare. A questo punto aggiungete i cubetti di mozzarella e mescolate tenendo la fiamma bassa, dopodichè aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |