GNOCCHI AI BROCCOLI PICCANTI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BROCCOLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Gnocchi Di Patate 1 Mazzetto .... Broccoli 1 Spicchio .... Aglio 2 Cucchiai .... Formaggio Pecorino Grattugiato 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Peperoncino Piccante .... Sale |
Preparazione: |
Mondate i broccoli, lavateli e lessateli in acqua leggermente salata finché sono teneri. Scolateli e frullateli. Potete anche schiacciarli con la forchetta. Sbucciate l'aglio, tritatelo e fatelo rosolare in un tegame con 2 cucchiai di olio. Unite i broccoli, salate e insaporite con peperoncino a piacere. Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata. Scolateli man mano che vengono a galla e trasferiteli nel tegame con i broccoli. Mescolate in modo da insaporire bene il tutto. Servite il formaggio nei piatti. |
Note: |
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 290. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |