PASTA DELICATA - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Pasta Tipo Capelli D'angelo 300 G .... Ricotta 6 .... Filetti D'acciughe Sott'olio .... Prezzemolo Tritato 1 Pizzico .... Origano .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata per la pasta. Diluire la ricotta con 3 cucchiai di acqua, unire il prezzemolo, le acciughe tritate e un pizzico d'origano. Lavorare a crema il composto. Cuocere i capelli d'angelo, scolarli e condirli con la ricotta, aggiustare di sale e pepe e servire. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |