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300 G .... Fagioli Rossi
1 .... Pomodoro
1 .... Sedano
1 .... Cipolla
1 .... Carota
.... Basilico
.... Prezzemolo
200 G .... Pasta Tipo Qualsiasi
.... Formaggio Parmigiano
100 G .... Burro
.... Sale
.... Pepe
.... Brodo

Lessate i fagioli in acqua salata. Fate un soffritto con cipolla, odori, sedano e carota tritati. Dopodichè aggiungete sale, pepe, pomodoro e unite i fagioli, dopo 10 minuti dall'inizio della cottura aggiungete il brodo. Mettete la pasta e infine condite il tutto con parmigiano grattugiato.

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