RISOTTO AI FORMAGGI


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Riso
40 G .... Formaggio Fontina
40 G .... Formaggio Olandese
40 G .... Mozzarella
4 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
Preparazione:
Cuocere il riso al dente, scolarlo e rimetterlo nel tegame di cottura. Unire i formaggi tagliati a dadini e l'olio. Scaldare il tutto a fuoco basso fino a che i formaggi non si saranno sciolti. Unire il parmigiano e servire caldo.
Note:
-
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