FUSILLI AL BASILICO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BASILICO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Fusilli .... Basilico 2 Spicchi .... Aglio 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva 6 Cucchiai .... Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato .... Sale 1 Manciata .... Pepe |
Preparazione: |
Cuocere i fusilli al dente in acqua salata. Intanto preparare il condimento. Lavare e tritare finemente il basilico insieme con gli spicchi d'aglio sbucciati. In un padellino far scaldare l'olio, unire il trito d'aglio e basilico e lasciarlo insaporire solo per pochi istanti. Scolare la pasta, mettendola in 1 terrina, condirla con il pecorino, l'olio al basilico e una manciata di pepe. Mescolare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |