FUSILLI ALLO SPECK - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SPECK
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Fusilli 200 G .... Speck 60 G .... Burro 4 Cucchiai .... Formaggio Grana Grattugiato 3 Cucchiai .... Brodo .... Sale 1 Macinata .... Pepe |
Preparazione: |
Far cuocere la pasta con abbondante acqua salata. Intanto far sciogliere il burro in 1 padella e aggiungere lo speck, precedentemente tritato. Lasciar insaporire per 5 minuti, unire 1 piccola macinata di pepe e 3 cucchiai di brodo. Mescolare, rovesciare nel sugo la pasta scolata al dente, unire il grana e lasciar insaporire tutto insieme per qualche istante, sempre mescolando con 1 cucchiaio di legno e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |