FUSILLI FUNGHI, ZUCCHINE E SPECK
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCHINE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Fusilli 8 .... Funghi Champignon 3 .... Zucchine 100 G .... Speck A Dadini .... Olio D'oliva .... Sale .... Formaggio Pecorino |
Preparazione: |
Olio in padella, funghi affettati, poca cottura, poi scansarli, metterci le zucchine a rondelle fine, rosolarle un po', aggiungere i funghi e tre minuti prima di servire i dadini di speck, giusto per scaldarli e far diventare trasparente il grasso. Mettete la pasta scolata ma non troppo nella padella, saltatela qualche istante con anche il pecorino e servite. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |