FUSILLI RICOTTA E BASILICO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Fusilli 220 G .... Ricotta 3 Cucchiai .... Panna 50 G .... Burro 1 Mazzo .... Basilico 1/2 Spicchio .... Aglio 3 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai .... Latte .... Sale .... Pepe Bianco |
Preparazione: |
Passare al setaccio la ricotta e lavorarla col burro. Frullare il basilico lavato e asciugato con 3 cucchiai di latte, 3 di parmigiano, la panna, sale, pepe bianco e aglio. Unire il frullato di basilico alla ricotta e amalgamarli con cura. Lessare i fusilli, scolarli e condirli con la crema preparata. Servirli con altro parmigiano. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |