GNOCCHETTI AL FORNO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LATTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Latte 200 G .... Farina 500 G .... Besciamella 100 G .... Formaggio Emmenthal Grattugiato 100 G .... Burro 4 .... Uova .... Sale |
Preparazione: |
Far bollire il latte con il burro e il sale, versarvi la farina, far cuocere mescolando, far intiepidire e incorporarvi le uova e l'emmenthal. Buttare questo composto a cucchiaiate nell'acqua bollente, far cuocere gli gnocchetti, adagiarli in una pirofila imburrata, coprirli con la besciamella, far gratinare in forno per circa 20 minuti e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |