GNOCCHI CON FONTINA - VARIAZIONE 2


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Gnocchi Di Patate
120 G .... Formaggio Fontina A Fettine
5 Cucchiai .... Panna
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Ungere di burro una teglia e accendere il forno al massimo. Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata e ritirarli con la schiumarola man mano che vengono a galla. Metterli nella teglia. Cospargerli con il parmigiano, poi unire la panna e coprire con la fontina tagliata a fettine. Passare in forno finché la fontina è fusa e servire gli gnocchi ben caldi.
Note:
-
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