GNOCCHI DI FORMAGGIO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO EMMENTHAL
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
750 G .... Farina 3 .... Uova 50 Cl .... Acqua 250 G .... Formaggio Emmenthal 150 G .... Burro 250 G .... Cipolla Affettata Finissima |
Preparazione: |
Mescolate la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto. Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata. Fate cuocere per 3-4 minuti. Scolate e condite con emmenthal grattugiato, formando degli strati. Per finire versatevi sopra il burro, nel quale avrete fatto rosolare le cipolle. |
Note: |
Luogo: Austria. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |