MACCHERONI AL TALEGGIO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO TALEGGIO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Maccheroni 150 G .... Formaggio Taleggio 2 .... Patate 2 .... Cipolle Rosse 50 Cl .... Latte 2 Foglie .... Insalata Lattuga .... Sale .... Pepe Nero |
Preparazione: |
Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi e le cipolle a pezzi, metterle in 1 casseruola, versarvi il latte, salare e far cuocere per circa 20 minuti a fiamma media. Intanto, cuocere i maccheroni al dente. Lavare e tagliare la lattuga a listarelle larghe 1/2 cm. Ridurre il formaggio a tocchetti e scolare la pasta: riunire entrambi in 1 terrina, aggiungere il sugo di patate e la lattuga. Mescolare bene, distribuire nei singoli piatti e cospargere di pepe. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |