SPIEDINI DI POLENTA BIANCA


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Confezione .... Polenta Bianca Già Pronta
200 G .... Formaggio Fontina
.... Burro
1 Pizzico .... Sale
1 Pizzico .... Pepe Bianco
Preparazione:
Ricavate dalla polenta tanti cubetti di 2 cm per lato e così pure dalla fontina. infilate i cubetti avendo cura di alternare i sapori sugli appositi stecchi di legno, spolverateli appena con un pizzico di sale e pepe bianco. Allineateli sulla placca del forno appena velata di burro e grigliateli al forno fin quando la fontina comincia a sciogliersi. Ritirateli e offriteli subito ben caldi. Chi preferisse questi spiedini più saporiti infili tra un cubetto e l'altro un pezzetto di pancetta che con il calore diventerà trasparente o quasi.
Note:
-
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Immagine:
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