GNOCCHETTI DI SPINACI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SPINACI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
750 G .... Spinaci Surgelati 200 G .... Ricotta 200 G .... Farina 3 .... Uova 5 Cucchiai .... Formaggio Grana Grattugiato .... Noce Moscata .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessare gli spinaci, tritarli, metterli in una terrina, unire la ricotta, le uova, il grana, la noce moscata, il sale, il pepe e mescolare bene. Aggiungere la farina, amalgamare, formare degli gnocchetti, infarinarli leggermente, cuocerli per pochi minuti in acqua bollente salata, condirli con burro fuso e grana e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |