GNOCCHETTI E RICOTTA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 1 .... Cipolla 200 G .... Ricotta 400 G .... Pomodori Pelati Poco .... Olio D'oliva .... Prezzemolo .... Sale 1 Macinata .... Pepe Nero |
Preparazione: |
Affettare al velo la cipolla e rosolarla in poco olio, unire i pelati e cuocere per 10 minuti a fuoco vivo. Aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta passata al setaccio e amalgamare bene. Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa di pomodoro e ricotta e una macinata di pepe nero. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |