GNOCCHI DI RICOTTA E SPINACI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Spinaci Surgelati 300 G .... Ricotta 100 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 .... Uova .... Farina .... Burro .... Salvia .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Ammorbidire la ricotta e lavorarla con un cucchiaio di legno; incorporare gli spinaci lessati e tritati; unire il parmigiano e le uova; salare, pepare, aggiungere la farina e mescolare. Formare degli gnocchi, cuocerli in acqua salata per pochi minuti e condirli con burro fuso e salvia. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |