GNOCCHI DI SPINACI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SPINACI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
500 G .... Spinaci Surgelati 350 G .... Ricotta 100 G .... Formaggio Parmigiano 200 G .... Farina 3 .... Uova .... Noce Moscata .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Lessare gli spinaci e strizzarli bene. Passarli al setaccio e unirli all'impasto di ricotta, uova, formaggio grattugiato, noce moscata, sale e pepe. Aggiungere la farina e impastare. Con le mani staccare dei pezzetti di pasta e formare dei piccoli gnocchi. Lessarli e condirli con burro e formaggio o con un sugo semplice di pomodoro e basilico |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |