GRATIN DI MACCHERONI


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Tipo Maccheroni
400 G .... Piselli E Fave Sgranati
2 .... Pomodori
50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Mollica
.... Olio D'oliva
.... Brodo Di Verdure
.... Sale
Preparazione:
Portare a ebollizione in una casseruola il brodo, unire le fave e cuocerle per 10 minuti, dopodichè unire i piselli e dopo altri 10 minuti versare la pasta; completare la cottura. Scolare il tutto, trasferire in 1 pirofila, condire con olio, sale, unire la mollica sbriciolata, il formaggio e il pomodoro a spicchi e gratinare per 15 minuti nel forno a 200 gradi.
Note:
-
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