INSALATA DI RISO


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RISO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Riso
1 .... Peperone
1 Confezione .... Wurstel Di Maiale
1 Scatola .... Mais
.... Gamberetti Lessati
Alcuni Cucchiai .... Pisellini Lessati
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
2 .... Pomodori
Preparazione:
Lessate il riso tenendolo al dente, scolatelo, passatelo sotto l'acqua fredda, scolatelo bene e ponetelo in una terrina. Conditelo con olio, sale, pepe mescolandolo bene ed aggiungendo i pisellini, i wurstel tagliati a rondelle, i gamberetti lessati, i chicchi di mais scolati, i peperoni tagliati a pezzettini ed infine i pomodori tagliati a fette. Lasciate l'insalata di riso in luogo fresco prima di servirla.
Note:
-
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Immagine:
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