INSALATA DI RISO CON VERDURE DI STAGIONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VERDURE MISTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Riso Integrale 200 G .... Formaggio D'alpeggio Stagionato 500 G .... Verdure Miste Di Stagione 2 .... Limoni .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Pulire le verdure e dopo averle tagliate farle marinare per 1/2 giornata nel limone con sale e olio. Cuocere il riso in acqua salata bollente per 50 minuti; condirlo con olio e limone e farlo raffreddare. Unire al riso le verdure e il formaggio a grosse scaglie 1-2 ore prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |