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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
120 G .... Riso Integrale Lessato 1 .... Avocado 2 Fette .... Ananas Fresco 1 .... Peperone Rosso 2 Gambi .... Sedano 1 .... Limone 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Cucchiaio .... Aceto Di Mele 1 Presa .... Sale 1 Presa .... Pepe |
Preparazione: |
Lavare il peperone ed eliminare semi e filamenti. Tagliare a pezzetti peperone, sedano e ananas. Sbucciare l'avocado, tagliare la polpa a cubetti e bagnarla con il succo di limone. Mescolare verdure e ananas al riso in una insalatiera. A parte emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto di mele, una presa di sale e pepe. Versare la salsina sul riso e mescolare. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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