KASHA VARNISHKES
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CIPOLLA
|
|
|
N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
180 G .... Fiocchi Tostati Di Grano Saraceno 1 .... Uovo 47 Cl .... Brodo Di Pollo 40 G .... Margarina 210 G .... Cipolla 110 G .... Pasta Tipo Tagliolini All'uovo .... Sale |
Preparazione: |
Sbattere l'uovo con i fiocchi tostati e una presa di sale. Versare il composto in una padella e cuocerlo, mescolando spesso, per pochi minuti. Portare a ebollizione il brodo e unirvi lentamente il composto di uova e fiocchi, aggiungere 30 g di margarina, coprire, abbassare la fiamma e sobbollire per 20 minuti. Far appassire la cipolla tritata nel resto della margarina. Cuocere i tagliolini in acqua salata. In una zuppiera amalgamare il brodo, la cipolla e la pasta e servire. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |