LINGUINE CACIO E PEPE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Linguine 120 G .... Formaggio Pecorino Sardo 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Cucchiaio .... Pepe Nero Macinato Grosso .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Mescolare il pecorino grattugiato e il pepe nero. Scolare le linguine al dente, versarle in una terrina, condirle con il formaggio e il pepe e mescolare con cura. Aggiungere l'olio e due o tre cucchiai dell'acqua di cottura. Servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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