LINGUINE CON ERBE E LIMONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LIMONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Linguine 2 .... Uova 1 .... Tuorlo D'uovo 1 .... Limone Non Trattato 1 Mazzetto .... Crescione 20 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale .... Pepe Nero 10 Cl .... Panna |
Preparazione: |
Sbattere con una frusta le uova con panna, parmigiano, sale, buccia di limone a julienne e il suo succo e il crescione tritato. Cuocere la pasta al dente, scolarla e rimetterla in pentola. Versarvi il composto di uova, mescolare, insaporire con una macinata di pepe e servire subito ben caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |