LINGUINE CON I PORRI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PORRI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Linguine 4 .... Porri Non Grandi .... Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) 40 G .... Burro .... Formaggio Grana Grattugiato 1 Pizzico .... Pepe |
Preparazione: |
Far rosolare i porri tagliati a rotelle sottili, con 25 g di burro, poi aggiungere il brodo, cuocendo lentamente per 15 minuti circa. Cotte e scolate le linguine, condirle col restante burro, quindi versarle nel recipiente dei porri, mescolare, unire un pizzico di pepe e lasciare insaporire 2 o 3 minuti, poi servire col grana grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |