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400 G .... Pasta Tipo Maccheroni
125 G .... Yogurth Bianco
40 G .... Erbe Aromatiche (basilico, Prezzemolo, Rosmarino)
1 Spicchio .... Aglio
2 Cucchiai .... Brandy
1 Cucchiaio .... Formaggio Grana Grattugiato
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe

Tritare finemente l'aglio e le erbe e metterli in una ciotola. Unire 2 cucchiai di brandy, lo yogurth, 1 cucchiaio di grana e 4 di olio, sale e pepe, mescolare molto bene. Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa allo yogurth.

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