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400 G .... Pasta Tipo Maccheroncelli
500 G .... Seppie
400 G .... Passata Di Pomodoro
2 Spicchi .... Aglio
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
1 Manciata .... Prezzemolo

Far imbiondire l'aglio schiacciato con l'olio, eliminarlo e versare nella padella le seppie pulite e tagliate a striscioline. Dopo qualche minuto, versare il vino e far evaporare a fuoco vivo, quindi aggiungere la salsa, salare, pepare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Lessare la pasta e condirla con la salsa ed una manciata di prezzemolo.

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