MACCHERONI CON ZUCCHINE FRITTE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCHINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Maccheroni 4 .... Zucchine 150 G .... Fiocchi Di Latte 3 Cucchiai .... Latte 4 Cucchiai .... Farina .... Basilico .... Olio D'oliva .... Sale Abbondante .... Pepe |
Preparazione: |
Mondare, lavare e affettare le zucchine, passarle nella farina, scuoterle in 1 setaccio per eliminare quella in eccesso e friggerle in olio bollente. Scolarle su carta assorbente da cucina e tenerle in caldo. Mescolare in 1 grossa ciotola i fiocchi di latte con il latte e spolverizzare con abbondante pepe. Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla e aggiungerla ai fiocchi di latte; mescolare, unire le zucchine, il basilico sminuzzato e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |