MACCHERONI GRATINATI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CIPOLLOTTI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Bombolotti 4 .... Cipollotti Freschi 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe Bianco Macinato Al Momento 30 G .... Pangrattato 50 G .... Formaggio Pecorino |
Preparazione: |
Affettate sottilmente i cipollotti e farli appassire in 2 cucchiai d'olio. Lessare la pasta, scolarla, condirla con i cipollotti e il fondo di cottura; unirvi il pecorino grattugiato, mescolare e versare il tutto in una pirofila cosparsa di pangrattato. Rifinire con pangrattato, una manciata di pepe e un cucchiaio d'olio a filo e far gratinare in forno. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |