MACCHERONI NAPOLETANI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI PELATI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Maccheroni Rigati 400 G .... Pomodori Pelati 1 .... Mozzarella Grande 1 .... Formaggio Provola Affumicata 1 Pizzico .... Origano 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Presa .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere per 10 minuti i pelati frullati con una presa di sale. Lessare la pasta e condirla con metà del sugo, l'olio e l'origano. Disporla a strati in una pirofila unta di olio, cospargendo uno strato con fettine di mozzarella e uno strato con fettine di provola. Gratinare in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti circa. Portare in tavola e servire il rimanente sugo a parte in una salsiera. |
Note: |
Luogo: Campania. Luogo: Napoli. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |