MACCHERONI RICOTTA E SALSICCIA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Maccheroni 300 G .... Salsicce 200 G .... Ricotta 100 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 60 G .... Olio D'oliva 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Bollire le salsicce nell'acqua; quando l'acqua sarà evaporata, farle rosolare ancora con il vino. Tagliare le salsicce a rondelle, unirle alla ricotta e stemperare con 2 cucchiai di acqua tiepida. Cuocere i maccheroni, condirli con il composto di ricotta, salare, pepare e cospargere di parmigiano grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |