MACCHERONI RIPIENI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Maccheroni 200 G .... Ricotta 150 G .... Prosciutto Cotto 1 .... Uovo .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Burro .... Noce Moscata .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Stemperare la ricotta, unire il prosciutto tagliato a dadini, l'uovo, il sale, il pepe, la noce moscata e amalgamare bene. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, riempirla con il composto, adagiarla in una pirofila imburrata, far gratinare in forno per pochi minuti e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |