MALFATTI (MEL FAT)


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FARINA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Farina
.... Acqua Bollente
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Stemperare la farina in poca acqua bollente, girando energicamente. Quando è ben stemperata aggiungere ancora acqua bollente, fino ad ottenere una crema piuttosto liquida. Far cuocere 10 minuti e versare nei piatti, condire con panna o con ricotta liquida.
Note:
-
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