MALFATTI DI SPINACI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SPINACI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Spinaci Surgelati 250 G .... Ricotta 80 G .... Burro 1 .... Tuorlo D'uovo .... Formaggio Parmigiano Grattugiato Poca .... Farina .... Noce Moscata .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Lessare gli spinaci, passarli al passaverdure e farli insaporire nel burro, aggiungere il tuorlo, la ricotta, la noce moscata, pepe e sale. Fare delle palline grandi come noci, infarinarle e gettarle in acqua salata in ebollizione. Quando vengono in superficie, scolarle e metterle in una pirofila imburrata, cospargere con il burro e il parmigiano e metterle per 10 minuti al forno. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |