POLENTA CONCIA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Farina Di Polenta Di Granturco 200 Cl .... Acqua Bollente .... Sale 100 G .... Burro 250 G .... Formaggio Fontina Affettato 50 G .... Pancetta Affumicata Tritata Finemente 200 G .... Fagioli Lessi |
Preparazione: |
Versare 600 g di farina di polenta di granturco in 2 litri di acqua bollente salata. Cuocere finché la polenta sarà tenera. Unire 100 g di burro, 250 g di fontina affettata, 50 g di pancetta affumicata tritata finemente e 200 g di fagioli lessi. Cuocere per 10 minuti a fiamma dolce, rimescolando. Aggiustare di sale e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |