POLENTA E LATTE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LATTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Farina Di Mais 60 Cl .... Latte 20 Cl .... Panna Liquida .... Sale .... Formaggio Grana Grattugiato |
Preparazione: |
Portare ad ebollizione 150 cl di acqua salata e versarvi a pioggia la farina. Cuocerla per 1 ora mescolando continuamente con una frusta. Rovesciare la polenta su un tagliere e tagliarla a fette. Scaldare il latte con la panna e una presa di sale e versarlo in una ciotola. Aggiungere una manciata di parmigiano e mescolare. Mangiare le fette di polenta dopo averle inzuppate nel latte. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |