RISO E BIETA


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BIETA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Riso
300 G .... Porri
200 G .... Bieta
30 G .... Burro
.... Brodo
.... Sale
Preparazione:
Lavare e tagliare grossolanamente la bieta e affettare i porri. In una pentola far sciogliere il burro e unire le verdure; farle appassire a pentola coperta. Versare il brodo e portarlo a ebollizione. Aggiungere il riso e cuocere per circa 20 minuti. Servire subito ben caldo.
Note:
-
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