RISO E COZZE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: COZZE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1500 G .... Cozze 400 G .... Riso 1/2 Spicchio .... Aglio 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Aprite le cozze e passate l'acqua della cottura. Dorate l'aglio nell'olio, aggiungete il riso, l'acqua delle cozze e 1 bicchiere di acqua bollente. Salate poco, pepate e mescolate bene. Aggiungete la metà delle cozze e versate in uno stampo. Successivamente rovesciate il tutto in un piatto e guarnite con prezzemolo tritato e le cozze rimaste. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |